home kook

taste of matisse

stel een vraag

recepten

kinderrecepten

dranken

groenten seizoen

kookboeken

culinaire films

nieuwe producten

buitenlandse maten

temperatuur

beroemde chef koks

tijdschriften

WEL EENS LAST VAN BLAASONTSTEKING?

Dan ben je niet de enige. Meer dan de helft van de vrouwen in Nederland heeft er wel eens last van.

Vaak krijg je dan een antibioticum. Maar antibiotica kunnen vervelende bijwerkingen hebben, verzwakken je afweer, en je lichaam kan er resistent tegen worden. i say: heeft een natuurlijke manier gevonden om een blaasontsteking te voorkomen en te behandelen. De werkzame stof van i say is Cranberry Active™. Het voorkomt dat bacteriën zich aan de blaaswand kunnen hechten. Hierdoor worden infecties bestreden.

meer informatie over i say:

GRAND ITALIA EN JE DRUKKE AGENDA

“We hebben het allemaal druk en willen veel, maar het mag allemaal niet te veel tijd kosten.”

Zo is het ook met koken. We willen graag lekker eten, maar het moet wel snel klaar zijn.

De Italiaanse keuken is dan ideaal. Italiaanse pastagerechten zijn puur, makkelijk te maken. De producten van Grand’Italia helpen je om snel een lekker gerecht op tafel te zetten. Neem bijvoorbeeld een Spaghetti al Pesto Genovese (zie video).

Bekijk het recept hier

WIL JE OOK BLIJVEND BELOOND WORDEN?

Je hebt waarschijnlijk de reclame voor KPN Compleet al eens gezien. Je ziet daarin de vader van een gezin die ondanks tegenslagen blijft lachen. Dat komt omdat hij al zijn abonnementen voor thuis (het Alles-in-één Pakket met internet, Interactieve TV en vast bellen) en Mobiel allemaal heeft ondergebracht bij KPN. Dat is niet alleen heel makkelijk en voordelig, je wordt door KPN ook nog eens beloond met extra voordelen.

Bij KPN Compleet krijg je namelijk gratis het Pluspakket met onder andere 45 interactieve tv-zenders. Daarnaast kun je ook nog eens onbeperkt bellen met de KPN nummers binnen je gezin. En je krijgt dubbel zoveel mobiele belminuten, sms'jes en MB's per maand voor het gebruik met je laatste mobiele abonnementen van KPN.

Wil je ook blijvend beloond worden? Maak dan je KPN Compleet.

Bekijk hier nog eens wat KPN Compleet precies inhoudt of ga direct naar kpn.com/compleet

Aangepast zoeken

algemeen

alle onderwerpen koken

alle onderwerpen Matisse

veel gelezen

1.	high tea recepten
2.	trifle
3.	workshop stoomkoken
4.	muffin recepten
5.	kinderrecepten

nieuwste artikelen rubriek

Sandwiches

Met sandwiches kan je eindeloos variëren. Zowel met het brood als met het beleg. Sandwiches zijn ideaal om mee te nemen in je lunchpakket of in een picknickmand, of om te serveren bij een uitgebreide high tea, maar natuurlijk ook heerlijk om meteen op te eten.

Club sandwich

12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd

12 dikke plakken kipfilet

8 plakken bacon, even gebakken

2 tomaten in plakken
mayonaise of slasaus

4 grote augurken

ijsbergsla

8 tandenstokers

Leg ijsbergsla en drie plakken kipfilet op vier geroosterde boterhammen. Bedek dit met de beboterde kant van nog vier geroosterde boterhammen. Besmeer ze met mayonaise of slasaus. Leg er plakken tomaat op en wat plakjes augurk en daarop 2 plakken bacon. Leg hierop nog wat sla. Leg daarop nog een geroosterde boterham. Snijd ze doormidden en zet ze vast met tandenstokers.

Gerookte zalm sandwich

boter
bieslook in kleine stukjes geknipt
plakjes gerookte zalm
mascarpone kaas
dille
(volkoren)brood

Vermeng boter met bieslook. Roer de mascarpone los en meng de dille erdoor. Besmeer het brood met de bieslookboter. Leg daarop wat gerookte zalm daarop een laagje mascarpone-dille mengsel, nog een plakje zalm en daarom nog een snee brood.

Zalm sandwiches

1 blikje zalm, uitgelekt en schoongemaakt.
4 el mayonaise
zout en peper
dille
sla
brood naar keuze
boter

Vermeng de zalm met mayonaise, zout en peper. Besmeer het brood, leg er wat sla op daarop het zalmmengsel en wat dille. Bedekken met brood.

Je kan de zalm vervangen door tonijn of garnalen. Je kan naar smaak wat komkommer of radijs toevoegen.

Kip kerrie sandwich
2 gekookte hele kipfilets
50 g gehakte walnoten
4 stelen selderij
zout
3 el mayonaise
kerriepoeder
boter
16 sneetjes brood naar keuze

Snij de kipfilets in kneine blokjes. Was de selderijstelen en snijd ze in stukjes. Vermeng kip, selderij en walnoten.

Vermeng 3 el mayonaise met kerriepoeder. Roer het door het kipmengsel. Beboter de sneden brood. Bedek de helft van het brood met het kipmengsel. Leg de rest van het brood erop snijd ze diagonaal door midden.

Komkommer sandwich

1 komkommer
2 tomaten
4 el roomkaas
zout
1 el azijn
dragon
kervel
waterkers (naar keuze)
volkorenbrood 12 sneden

Maak de komkommer schoon en snijd hem in dunne plakjes. Besprenkelen met azijn en 1 uur laten rusten. Uit laten lekken. Snij de tomaat in dunne plakken. Vermeng roomkaas met dragon en kervel.

Besmeer de boterhammen met het roomkaasmengsel. Verdeel op de helft van het brood de komkommer, tomaat. Afdekken met de rest van het brood. De korsten eraf snijden en diagonaal snijden. Evt. garneren met waterkers.

Peer walnoot sandwiches

1 bakje roomkaas
blauwschimmelkaas, verkruimeld
100 g gehakte walnoten
1 blik peren op sap (uitgelekt) of
verse peer naar keuze
plakken ham
brood, croissants of bagels

Vermeng de roomkaas met de blauwschimmelkaas en walnoten. Besmeer de helft van het brood met het mengsel. Leeg daarop een plak ham en schijven peer. Dek het af met de andere helft van het brood.

Sandwiches bewaren

Je kunt de sandwiches best een paar uur van te voren maken. Pak ze per stuk in in plastic folie en bewaar ze in de koelkast of in een koelbox.

meer lezen

De ideeenkeuken / 5 Sandwiches & Co
Claudia Boss

de lekkerste recepten: snel, eenvoudig en verrassend
Sandwiches, toasts en baguettes zijn ideaal voor de kleine honger of een snelle hap. Ze kunnen immers op 1001 manieren belegd worden en zijn zo klaar. Voor wie eens wat anders wil dan het alledaagse broodje met kaas of ham, bevat dit boek meer dan 40 recepten, zowel klassiekers uit de hele wereld als trendy nieuwkomers. De ideeënkeuken: altijd een idee vooruit! Dankzij het handige overzicht vindt u in een oogopslag het geschikte gerecht: licht, vegetarisch, snel klaar, ideaal voor kinderen, Stap voor stap uitgelegd: zelfs de meest verfijnde recepten zullen voor u geen geheimen meer kennen! Naast een duidelijke vermelding van de bereidingstijd en het aantal kilocalorieën per portie worden ook de belangrijkste eigenschappen van elk gerecht opgesomd. Extra: praktische tips, suggesties en uitleg bij de ingrediënten.