kook rubriek 3

kopi luwak, poepiedure koffie

Koffie komt in vele soorten, maar de allerduurste koffie is de Kopi Luwak. Het gaat hier wel om gewone robusta of arabica koffiebonen, maar voordat deze tot koffieboon...

lees verder

sinterklaas recepten

Vanaf september liggen de winkels natuurlijk al vol met pepernoten en gevulde speculaas. Veel leuker om het zelf eens te maken.

lees verder

kerrie pompoensoep

Pompoen is van zichzelf vrij neutraal van smaak. Het heeft dus andere smaakmakers nodig om er een smakelijk soepje van te maken. De combinatie met wortel en kerrie is...

lees verder

kir royal

Wil je deze jaarwisseling eens met iets anders proosten op het nieuwe jaar. Wel iets feestlijks, maar anders dan gewoon champagne: ga dan voor Kir Royal.

lees verder

panettone en kerststol

Een panettone is een Italiaans kerstbrood. In Italië heeft iedere grote stad zijn eigen panettone. De smaak ervan ligt een beetje tussen cake en krentenbrood in.

lees verder