kook rubriek 2 |
|
goede tafelmanieren
Natuurlijk
hoef je het bij informele etentjes allemaal niet zo nauw te
nemen. Maar je kunt je in een situatie bevinden waar goede
manieren belangrijk lijken of erger...
lees verder
|
mango chutney
Een chutney is een zoetzuur mengsel van vruchten, groenten en kruiden en dient om extra smaak te geven bij van oorsprong Indiase en Pakistaanse gerechten.
lees verder |
snoep
Snoep lijkt speciaal voor kinderen. Veel felgekleurd en superzoet snoep wordt minder populair naarmate je ouder wordt. Maar er zijn dingen die altijd lekker blijven.
lees verder
|

pesto
Pesto dankt zijn naam aan de bereidingswijze, pestatura of wel het fijnmalen van kruiden en andere
ingrediënten in de (marmeren) vijzel met een houten pestellu.
lees verder
|
gember
Gember is een geliefde smaakmaker. Het is een veelzijdig en relatief goedkoop kruid en heeft behalve culinaire waarde ook geneeskrachtige eigenschappen.
lees verder
|
romantische recepten voor 2
Als het over romantisch eten gaat, kom je al
gauw op bepaalde ingrediënten als chocolade, perzikken,
honing, mosterd.
lees verder
|
tafelmanieren over de grens
Eet je vaak over de grens, dan kan het niet
kwaad om je te verdiepen in de lokale gewoonten en tafelmanieren.
Dit kan je behoeden voor ongemakkelijke situaties...
lees verder
|

de geschiedenis van de Pizza
Pizza's, wie eet ze niet? Dat de eerste pizza uit Napels kwam en vooral voedsel voor de allerarmsten was is vrij algemeen bekend. Maar de voorloper van de pizza is al veel ouder.
lees verder
|

herfstgerecht: stoofvlees
Denk aan herfstgerechten, en stoofvlees hoort daar zeker bij. Hoewel de bereidingstijd lang is, kost het niet veel tijd om ze te maken. Tijdens het stoven hoef je natuurlijk niks te doen.
lees verder
|

mayonaise
Zelfgemaakte mayonaise
is natuurlijk heerlijk, maar het maken is toch wat bewerkelijk
en het kan ook mis gaan, de saus kan schiften.
lees verder
|

en papillote
En papillote is een kooktechniek waarbij de te gebruiken ingrediënten worden bereid in pakketjes. Dit kunnen pakketjes zijn van vetvrij (keuken)papier, aluminiumfolie of....
lees verder
|

warme chocolademelk
Er zijn talloze manieren om warme chocolademelk te maken. Voor het gemak zijn er ook veel kant-en-klare pakjes en zakjes waar alleen nog maar wat water bij hoeft te koop.
lees verder
|

de leukste keuken gadgets
Koken en de keuken worden nog leuker met mooie, grappige en handige spullen. Hieronder wat leuke keuken gadgets.
lees verder
|

koken met honing
Honing
is een natuurproduct en kan niet gemaakt worden zonder tussenkomst
van de bij. De bij verzamelt nektar uit bloeiende planten en
bomen en slaat de honing op in honingraten.
lees verder
|

Hartige taart prei - broccoli
Deze hartige taart is makkelijk te maken en wordt meestal door jong en oud lekker gevonden. Bovendien kun je er ook mee variëren.
lees verder
|

Eieren
Het ei is het meest natuurlijk verpakte kado: nieuw leven in
een dop. Daardoor heeft het in de loop van de geschiedenis als symbool
gestaan voor mysterie, magie, geneesmiddel, voedsel...
lees verder
|

Havermout Superfood
Volgens
het boek Superfood! geschreven door foodcoach Patty Harpenau,
mag havermout beslist niet in het rijtje van superfood ontbreken
en voegt het zich daarbij in het goede...
lees verder
|

aioli
Aïoli is een knoflooksaus, hier ook wel knoflookmayonaise wordt genoemd en komt oorspronkelijk uit Catalonië, maar wordt in alle landen rond de Middellandse Zee gemaakt.
lees verder
|

recepten voor ananas smoothies
Ananas heeft een unieke smaak die goed te combineren is met andere fruitsoorten in allerlei soorten smoothies. Behalve lekker is de ananas ook nog eens heel gezond.
lees verder
|

Cocktails met en zonder champagne
Nieuwjaar? Iets te vieren? Daar
hoort een lekker drankje bij, met of zonder champagne.
lees verder
|

Groenten en fruit van het seizoen
Hoewel de meeste groenten en veel fruitsoorten het hele jaar verkrijgbaar zijn, hebben groenten en fruit toch hun eigen seizoen.
lees verder
|

brood uit de broodbakmachine
Het
lijkt haast een nieuw ontdekte trend, de populariteit van de
broodbak-machine is de laatste tijd erg toegenomen. Er zijn veel broodbakmachine recepten te vinden...
lees verder
|
de buitenkeuken, een xxl BBQ
BBQ-en is hot en al lang heb je niet meer alleen de keuze uit een simpele houtskool- , gas-, en electrische bbq, je kunt nu hele buitenkeukens in je tuin inrichten.
lees verder |
10 barbecue recepten
Het maakt niet uit of je een houtskool-, gasbarbecue of buitenkoken hebt. Alle recepten zijn er op te maken.
lees verder
|

over frituren
Frituren is het bereiden van voedsel in kokend vet. Frituren
is altijd vrij vet en staat daardoor helaas niet bekend om zijn
gezonde eigenschappen. Maar door gebruik van ...
lees verder
|

adopteer een olijfboom
Jubileum, huwelijk of verjaardag? Doe een olijfboom cadeau! Via oliodumbria.com kun je één van de beste olijfolies ter wereld bestellen.
lees verder
|
|
|