nieuw |
|
koken met kruiden
Kruiden geven een gerecht extra geur, smaak en kleur. Je kunt kruiden vers, gedroogd of diepgevroren gebruiken.
 lees verder
|
 bagels
Bagels worden vaak geasscocieerd met New York. Dat klopt, maar ze werden meegenomen door Joodse immigranten uit Oost-Europa.
lees verder |
 bbq bijbel
De BBQ bijbel is een stoer boek, van binnen en van buiten. Op het eerste gezicht een beetje een boek voor mannen door mannen. Maar bij nader inzicht ook heel geschikt voor vrouwen.
lees verder |
sandwiches
Met sandwiches kan je eindeloos variëren. Zowel met het brood als met het beleg. Sandwiches zijn ideaal om mee te nemen in je lunchpakket of in een picknickmand, of om te serveren...
lees verder |
 vers op je bord
Als je van groenten en fruit houdt, dan is het leuk als je er af een toe eens iets nieuws mee kan maken. Het boek Vers op je bord, geeft je voor per groente en fruitsoort verschillende hartige en/of zoete recepten.
lees verder |
room in alle soorten
Room
komt in vele soorten. Room is gemaakt van het botervet van
de melk dat door centrifugeren van de melk gescheiden wordt.
lees verder |
lekker en gezond: de picknick
Als het weer lekker weer wordt heeft iedereen zin om er weer
op uit te gaan. Is het geen leuk idee om dan eens een picknick
te organiseren?
lees verder
|
soorten pasta
Pasta is er veel soorten. Zowel vorm als kleur verschillen.
Over het algemeen is het zo, dat hoe fijner de saus hoe kleiner
en fijner de pasta die je erbij kiest.
lees verder |
lekker fris
Dit vrolijk uitziende boek is niet alleen een lust voor het oog, je kunt er ook voor iedere gelegenheid en voor ieder seizoen een heerlijke salade kiezen.
lees verder |
trifle recepten
De Trifle is een Engels toetje
dat al eeuwen bestaat. In het begin was het een simpel toetje.
Een laag fruit werd bedekt met gekookte room. Pas in de 18e
eeuw begon de trifle te lijken op...
lees verder
|
zelf yoghurtijs maken
Door ijs van yoghurt te maken krijg je licht, fris ijs met minder caloriëen dan b.v. roomijs. Je kunt alle soorten yoghurt gebruiken, maar volle yoghurt, Turkse en Griekse yoghurt geven wel een ...
lees verder
|
koffierecepten
Ben je een koffieliefhebber? Drink je het het liefst zwart en sterk of lijkt wat variatie je lekker. Hieronder een paar koffie recepten om uit te proberen.
lees verder
|
recepten met peer
Er zijn handperen en stoofperen. Handperen kun je zo uit de hand eten en zijn geschikt voor het gebruik in salades, daar zijn stoofperen te hard voor. Deze moeten eerst zo'n 2 tot 3 uur stoven.
lees verder
|
vurrukkuluk vers!
Valerie Lhomme kijkt eerst naar het naturel fruit en laat daarna haar fantasie spreken en geeft voor iedere fruitsoort een paar heerlijke recepten. Dat kunnen zowel zoete als hartige recepten zijn.
lees verder |
hou je van sushi?
Sushi is wel het meest bekende gerecht uit
de Japanse keuken en is in het Westen redelijk populair.
lees verder
|
stoomkoken
Stoomkoken of komen met stoom is een oude manier van koken die de laatste tijd weer in de belangstelling staat. Het is gezonde bereidingswijze waarbij de smaak, kleur en voedingsstoffen behouden blijven.
lees verder |
top 10 recepten met appel
Recepten voor een heerlijke appeltaart of appelstrudel, een appeltosti of appelsoufflé.
lees verder |
zomerse salades
Salades zijn heerlijk voor de zomer. Hieronder
staan enkele recepten voor salades die je als maaltijdsalade kunt gebruiken,
anderen kun je serveren met vlees of vis.
lees verder |
wokken
Een snelle en gezonde kooktechniek. De wok is een pan afkomstig uit de Oosterse keuken, maar is hier ook aardig populair. De pan is gemaakt van plaatstaal of gietijzer.
lees verder |
wraps
Wraps zijn makkelijk om te maken en lekker en licht verteerbaar. Met
wraps kun je eindeloos variëren. Hieronder een paar ideeën.
lees verder |
muffin recepten
Het woord muffins is afgeleid van het Franse woord 'moufflet' en betekent zacht in de zin van brood.
lees verder
|
Italiaanse toetjes
Onder de Italiaanse toetjes vallen een aantal echte toppers. Denk bijvoorbeeld aan tiramisu, zabaglione of zuppa inglese.
lees verder
|
olijfolie gebruiken
De olijfboom is de oudste gecultiveerde boom. De olijf komt oorspronkelijk uit Azië en verspreidde
zich zo'n 6000 jaar geleden via Iran, Syrië naar het Middellandse zee gebied.
lees verder
|
bloemkool recepten
De bloemkool is een geliefde en veel gegeten groente. De meest voorkomende soort is wit, maar er is ook een groene, oranje en paarse variant.
lees verder
|
mojito
Cocktails zijn geliefde drankjes op warme zomerdagen en de mojito is erg populair vanwege de verfrissende ingrediënten.
lees verder
|
recepten voor ijskoffie
IJs en koffie is een prima combinatie. Er zijn allerlei variaties mogelijk: met een scheutje drank, wat kruiden of een toefje slagroom...
lees verder |
top-10 aardbeien recepten
De lekkerste recepten met verse aardbeien.
lees verder |
ijs uit de ijsmachine
IJsmachines zijn er in allerlei soorten en prijsklassen. Je kunt twee typen ijsmachines onderscheiden. Ijsmachines die zelf vriezen en die met een koelelement of isolerende kom...
lees verder |
koekjes bakken
Wat is er lekkerder dan zelfgebakken cake of koekjes? Bovendien kun je de ingrediënten zo kiezen dat het helemaal jouw smaak is.
lees verder
|
eieren bewaren
Iedereen heeft wel eieren in huis. Eieren worden veel gebruikt en op allerlei manieren berid. Rauw, gekookt, gebakken, gepocheerd. Maar hoe en hoe lang kun je eieren bewaren?
lees verder
|
high tea of Afternoon tea
Wil
je eens iets leuks organiseren voor familie en of vrienden,
organiseer dan eens een high tea. Bij high tea wordt traditioneel
veel lekkere hapjes geserveerd...
lees verder |
recepten voor ijsthee
Thee is een drank die over de hele wereld wordt gedronken,
maar tot voor kort vooral heet. IJsthee werd vooral in Amerika
gedronken, zowel gezoet als ongezoet.
lees verder
|
cocktails met aardbeien
Aardbeien zijn ideale vruchten om te verwerken in cocktails. Ze zijn makkelijk te pureren en geven een heerlijke frisse smaak.
lees verder
|
Hoe kook je een ei?
Hoe kook je een ei? Het lijkt een beetje de vraag voor koken voor beginners les 1. Aan het koken van een ei lijkt weinig te kunnen mislukken. Maar om de kunst van koken van een lekker...
lees verder
|
slowcooker
Het klinkt ideaal. Je doet 's ochtends alle ingrediënten in
de slowcooker, zet hem aan en als je 's avonds thuiskomt, komen
de geuren van een heerlijke stoofpot of ander éénpansgerecht
je tegemoet ...
lees verder |
kinderrecepten
Kies een recept uit het lijstje of bezoek een van de sites met kinderrecepten
lees verder |
tiramisu taart
Variatie op het klassieke toetje tiramisu. Voor de verstevinging van het mengsel worden geen eieren gebruikt maar gelatine.
lees verder |
drie maal recepten met peer
Vanaf september worden de nieuwe peren geoogst. Peren zijn sappig en smakelijk en daardoor makkelijk te verwerken in zowel hartige als zoete gerechten.
lees verder
|
|
|
-
-