Innocent Smoothie Receptenboek

Smoothies zijn gezond. Zeker voor mensen die er niet aan toe komen om voldoende fruit te eten of er niet echt van houden is de smoothie een uitkomst.

Innocent Drinks maken al smoothies sinds 1999. Puur fruit in een flesje. Zonder conserveringsmiddelen, geur-, kleur- en smaakstoffen. Dus eigenlijk zoals je ze zelf ook kan maken in je blender. In hun zoektocht naar lekkere smoothie recepten hebben ze natuurlijk veel lekkere combinaties ontdekt. Vandaar dit boek.

Zowel groenten als fruit

De recepten in dit boekje beperken zich niet tot fruit alleen. Ook groenten kunnen verwerkt worden in een smoothie. Denk daarbij aan b.v. bleekselderij, wortels, spinazie of broccoli.

recepten

Bramen en bosbessen

dit heb je nodig:

2 1/2 appel

1 mandje bosbessen

1 mandje bramen

1/2 banaan

1/2 sinaasappel

zo maak je het:

Snij de appel in stukjes, pers ze uit in de sapcentrifuge en giet het sap in de blender. Voeg bessen en bramen toe, de halve gepelde banaan en een scheut vers sinaasappelsap. Hussel tot de juiste dikt. Genoeg voor één ruime portie.

Broccoli, peer en kiwi

Broccoli is je vriend. Er zit net zo veel calcium in als in melk, plus veel vezels en vitamine C. Het is een voedingskrachtcentrale. Maar sommige mensen krijgen alleen bij het woord broccoli al de rillingen. Dan hebben we goed nieuws voor je: je proeft er bijna niks van in dit recept.

dit heb je nodig:

2 appels

1 peer

2 stronkjes broccoli

2 kiwi's (we bedoelen de vrucht, niet de vogel; die wil waarschijnlijk niet)

zo maak je het

Snij de appels en peer in stukjes en pers het sap eruit in de sapcentrifuge. Gier het sap in de blender. Haal de broccoli door de sapcentrifuge en voeg dit sap toe aan de rest. Snij de kiwi's doormidden en schep het vruchtvlees in de blender. Geef er een snelle draai aan. Drinks smakelijk. Twee porties.

Originele ingrediënten

Dit zijn maar twee voorbeelden uit dit boekje vol met smoothie recepten. Je wordt zeker op ideeën gebracht door ingrediënten die op het eerste misschien gezicht niet voor de hand liggen, maar in tweede instantie wel heel lekker lijken zoals b.v. gember, pistache, nootmuskaat, dadel of lavendel.

Tips en grapjes

Tussen al die recepten door is het boek gevuld met allerlei tips en grapjes. Een gezellig boek dus dat duidelijk geschreven is met veel plezier. Bovendien gaat 10% van de opbrengst van het boek naar goede doelen. Zie: innocentfoundation.org.