Dranken

Warme chocolademelk

Er zijn talloze manieren om warme chocolademelk te maken. Voor het gemak zijn er ook veel kant-en-klare pakjes en zakjes waar alleen nog maar wat water bij hoeft te koop. Maar maak het ook eens met cacao of echte chocolade.

lees verder

Skyy vodka

SKYY is een heerlijke, pure Vodka, van Amerikaanse makelij.
Door een speciale filtering is het een uiterst zuivere drank, zonder verontreinigingen. Je kunt SKYY puur drinken of gemixed.

De beroemde schrijver Herman Brusselmans (1957) heeft in zijn Guggenheimer-trilogie “Mijn hoofd loopt om” een aantal klassieke Vodka Recepten bedacht,

lees verder

Cocktails

Nieuwjaar? Iets te vieren? Daar hoort een lekker drankje bij, met of zonder champagne.

meer

Griekse dranken

In Griekenland dat van oorsprong beschikking had over vruchtbare grond, een goed klimaat en goede ingrediënten als vijgen, druiven en kruiden, werd al vroeg geëxperimenteerd met het distilleren van sterke drank en wijn.

De bekendste dranken zijn:

Ouzo

Retsina

Raki

Metaxa

tip: Valentine cocktail

(advertentie)

60 ml De Kuyper Crème de Bananes

30 ml SKYY Vodka

90 ml Canadian Red cranberry sap

ijsblokjes

Shake 60 ml Creme de Bananes van De Kuyper, 30 ml SKYY vodka en 90 ml Canadian Red cranberrysap met ijsblokjes, zeef dit en schenk het in een cosmopolitan-glas. Versier deze liefdesdrank met een uitgewaaierde aardbei en geef hem aan de persoon waar je het meeste van houdt. Hip & happy Valentine! 

Warm winterdrankje

Warme chocolademelk met een vleugje sinaasappel (2. p.)

2 bekers melk
100 g pure chocolade in blokjes
3 stukjes sinaasappel schil (2x2 cm, alleen het oranje gedeelte)

1/2 tl oploskoffie

1/8 tl kaneel

Doe alle ingrediënten in een steelpan, op zacht vuur roeren tot chocolade gesmolten is. Dan vuur iets hoger draaien en tegen de kook aanbrengen. Haal de pan van het vuur en klop tot het schuimig is. Dan nogmaals verwarmen en tegen de kook aanbrengen. Verwijder de sinaasappelschil en schenk de drank in twee bekers.

Koffie v/d maand

Café d'Amour

1 mokkakopje sterke koffie
1 mespunt cacaopoeder
1 snufje kaneel
1 scheutje cointreau (2 cl)
1 kaneelpijpje

Vul een kopje voor 3/4 met hete koffie. Doe de cacao en de kaneelpoeder erbij. Giet de cointreau erbij en zet het kaneelpijpje rechtop in het kopje. Hiermee roer je de koffie.

Lees ook

Alle koffierecepten

IJskoffie recepten

IJsthee recepten