Cocktails met aardbeien

Aardbeien zijn ideale vruchten om te verwerken in cocktails. Ze zijn makkelijk te pureren en geven een heerlijke frisse smaak.

lees verder

Champagne - brute bubbels

Als je ‘Champagne!’ hoort roepen dan weet je dat het feest is. Er is een kind geboren, iemand is jarig, heeft promotie gemaakt of gewoon, om een etentje extra op te vrolijken.

lees verder

Vakantielekker

Gastschrijver Ingo Wewer is wijnimporteur en historicus. In proeverijen en workshops legt hij de nadruk op de geschiedenis van de wijnbouw en de ontwikkelingen in de huidige wijnwereld.

lees verder

Recepten voor ijsthee

Thee is een drank die over de hele wereld wordt gedronken, maar tot voor kort vooral heet. IJsthee werd vooral in Amerika gedronken, zowel gezoet als ongezoet.

lees verder

koffie recepten

Ben je een koffieliefhebber? Drink je het het liefst zwart en sterk of lijkt wat variatie je lekker. Hieronder een paar koffie recepten om uit te proberen.

lees verder

Lofzang op limoncello

Wie zou ooit het eerste recept voor limoncello bedacht hebben? Over de oorsprong van deze citroenlikeur doen veel verhalen de ronde. Zondige monniken die drank brouwden in hun kloosters of vissers die de kou met alchohol verjoegen na een nacht op zee.

lees verder

Marokkaanse dorst

Omdat de koran het gebruik van alcohol verbiedt, hebben de moslims andere drankjes gevonden om hun gastvrijheid te tonen. In Arabische landen staat koffie op nr. 1 en in Marokko is dat na’na muntthee.

lees verder

Skyy Vodka

SKYY is een heerlijke, pure Vodka, van Amerikaanse makelij.
Door een speciale filtering is het een uiterst zuivere drank, zonder verontreinigingen. Je kunt SKYY puur drinken of gemixed.

lees verder

Pinot Noir aan de Ahr

Gastschrijver Ingo Wewer is wijnimporteur en historicus. In proeverijen en workshops legt hij de nadruk op de geschiedenis van de wijnbouw en de ontwikkelingen in de huidige wijnwereld.

lees verder

Kopi Luwak, Poepiedure koffie

Koffie komt in vele soorten, maar de allerduurste koffie is de Kopi Luwak. Het gaat hier wel om gewone robusta of arabica koffiebonen, maar voordat deze tot koffieboon worden gebrand ...

lees verder

Kir Royal

Wil je deze jaarwisseling eens met iets anders proosten op het nieuwe jaar. Wel iets feestlijks, maar anders dan gewoon champagne: ga dan voor Kir Royal.

lees verder

Jenever bekoort

Jenever een oudemannetjesdrank? In Nederland is het pikketanissie, jonkie, de borrel of neut nog steeds de meest gedronken sterke drank. Per jaar wordt hier rond de 25 miljoen liter weggeslobberd.

lees verder

Mojito

Cocktails zijn geliefde drankjes op warme zomerdagen en de mojito is erg populair vanwege de verfrissende ingrediënten.

lees verder

Mystieke iki

Het is al even op de markt, maar tot vorig jaar was het lastig verkrijgbaar: iKi. Bier gebrouwen met groene thee en Japanse citrusvrucht.

lees verder

Cocktails met en zonder champagne

Nieuwjaar? Iets te vieren? Daar hoort een lekker drankje bij, met of zonder champagne.

lees verder

Recepten voor ijskoffie

IJs en koffie is een prima combinatie. Er zijn allerlei variaties mogelijk: met een scheutje drank, wat kruiden of een toefje slagroom...

Feestelijke flessen

Lijkt het maar zo of staan er in december ongewoon veel likeurreclames in de bladen? In de eetmagazines zijn de advertenties vermomd met recepten, een advertorial heet dat dan.

lees verder

Kopje koffie

Geen dag zonder een lekkere kop koffie. Hele volksstammen functioneren niet zonder regelmatige cafeïne-inname. Maar wat echt een goede bak troost is, daar verschillen de meningen over.

lees verder